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Lista - Vinho
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Carmenere
Carmen
Origem: Chile. Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carmenere, originária de Bordeaux. É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e cativante. Na boca mostra taninos suaves e macios,com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.
R$ 109,90
Carmen (187ml)
Origem: Chile. Saboroso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carmenere, originária de Bordeaux. É parcialmente barricado, para manter toda a exuberância da fruta. O bouquet é bastante complexo e cativante. Na boca mostra taninos suaves e macios,com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.
R$ 43,00
Concha Y Toro Reservado
Origem: Chile. Vinho Tinto seco. De cor vermelho intenso, aroma de frutas negras. Na boca suave e redondo com sabor de café e boa persistência.
R$ 62,10
Mario Geisse Reserva
Origem: Chile. Apresenta cor vermelho-rubi intenso, com aromas bem frutados combinados com típicas notas de especiarias. Sua boa acidez e estrutura estão bem equilibrados com seus taninos macios, é elegante e de boa persistência. Elaborado com uvas Carmenere cultivadas no Valle Colchagua, Marchigüe no Chile
R$ 96,90
Tradição, Respeito e Inovação
Quando elaboramos nossos pratos, ouvimos nosso chef, nossas cozinheiras, nossos colaboradores,
nossos clientes e especialistas da área de alimentos para estudar a viabilidade do mesmo, sempre
com um olhar carinhoso para a culinária italiana.
As massas são feitas aqui no bairro, trabalhamos também com vinhos da região, valorizando nossos
talentos locais.
Frequentemente, pesquisamos sites e livros de culinária italiana para inovarmos ou reinventarmos
alguma receita.