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Bairro Traviú Jundiaí/SP

11 98857-8857

Horário de atendimento: Quinta a domingo das 11h às 16h30

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Lista - Massas da casa

Canelone Travitália

Massa de espinafre recheada com pasta de abóbora e parmesão com molhos vermelho e branco.

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R$ 65,90

Capeletti ao sugo

Massa recheada com frango.

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R$ 62,80

Espagueti a Carbonara

Tradicional Carbonara feito com guanciale , queijo pecorino, queijo parmesão e ovo cru. Também na opção abrasileirado com bacon, parmesão e ovo cru. Peça para o garçom a sua versão.

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R$ 62,50

Lasanha de Frios

Massa caseira recheada com presunto, muçarela e molho a Bolonhesa.

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R$ 62,80

Lasanha Verde

Lasanha preparada com massa caseira recheada com creme de espinafre, cream cheese, molho branco, muçarela e parmesão.

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R$ 62,80

Rondelli Quatro Formaggi

Rondelli Quatro Formaggi

Massa caseira recheada de Parmesão, Muçarela, Gorgonzola, Catupiry, Passas brancas e Nozes no molho branco.

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R$ 72,90

Molho ao Sugo com Porpeta

porpetas preparadas com pao embebido no vinho tinto misturado com carne bovina, carne suína e ricota. Escolha a massa (Fetuccini, Espaguete, Gnocchi, Penne ou Fusili)

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R$ 65,40

Molho Bolognesa

receita da Mama, Feito com tomates selecionados e temperos da nossa horta acrescido de carne. Escolha a massa (Fetuccini, Espaguete, Gnocchi, Penne ou Fusili)

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R$ 58,30

Molho Branco

molho bechamel. Escolha a massa (Fetuccini, Espaguete, Gnocchi, Penne ou Fusili)

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R$ 53,40

Molho Pesto

tomate cereja e pesto feito com manjericão, pinolis e azeite. Escolha a massa (Fetuccini, Espaguete, Gnocchi, Penne ou Fusili)

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R$ 57,60

Molho Primavera

tomate cereja, manjericão e muçarela de búfala. Escolha a massa (Fetuccini, Espaguete, Gnocchi, Penne ou Fusili)

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R$ 60,50

Molho Putanesca

aliche, anchova, alcaparras, molho de tomate e um toque de pimenta da casa. Escolha a massa (Fetuccini, Espaguete, Gnocchi, Penne ou Fusili)

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R$ 65,40

Molho Sugo

receita da mama, feito com tomates selecionados e temperos da nossa horta. Escolha a massa (Fetuccini, Espaguete, Gnocchi, Penne ou Fusili)

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R$ 53,40

Molho Trentino

Molho branco, creme de gorgonzola, shitake e funghi secci. Escolha a massa (Fetuccini, Espaguete, Gnocchi, Penne ou Fusili)

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R$ 67,90

Tradição, Respeito e Inovação

Quando elaboramos nossos pratos, ouvimos nosso chef, nossas cozinheiras, nossos colaboradores, nossos clientes e especialistas da área de alimentos para estudar a viabilidade do mesmo, sempre com um olhar carinhoso para a culinária italiana.

As massas são feitas aqui no bairro, trabalhamos também com vinhos da região, valorizando nossos talentos locais.

Frequentemente, pesquisamos sites e livros de culinária italiana para inovarmos ou reinventarmos alguma receita.

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