Bairro Traviú Jundiaí/SP
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Lista - Vinho
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Espumante
Cave Amadeu Brut
Origem: Brasil. Cor amarelo ouro com perlage fina. É persistente no nariz e mistura aromas de frutas maduras com notas florais. Possui equilíbrio entre acidez e álcool e deixa na boca a sensação macia. Sua persistência é longa, com boa acidez, apresentando presença de frutas secas e final agradável
R$ 85,90
Cave Amadeu Brut Rose
Origem: Brasil. Coloração cereja claro, com excelente perlage. Boa intensidade aromática lembrando morango. Acidez refrescante com bom volume e persistência, agradável e versátil para comida.
R$ 85,60
Cave Amadeu Moscatel
Origem: Brasil. O Espumante Cave Geisse Moscatel Este espumante apresenta cor clara, perlage intenso e persistente. Seu aroma e marcante e fino, lembrando flores brancas e frutas cítricas. Seu sabor e leve, doce e refrescante, com bom nível de acidez.
R$ 75,10
Salton Brut
Origem: Brasil. Brilhante, com tonalidade palha e reflexos esverdeados. Abundante desprendimento de pequenas borbulhas de gás, em forma de rosário. Boa formação de espuma, boa persistência. Aroma de flores (como a flor de acácia) e frutas cítricas, maçã verde, pão torrado, fermento seco. Sabor fresco, agradável e cremoso.
R$ 66,70
Tradição, Respeito e Inovação
Quando elaboramos nossos pratos, ouvimos nosso chef, nossas cozinheiras, nossos colaboradores,
nossos clientes e especialistas da área de alimentos para estudar a viabilidade do mesmo, sempre
com um olhar carinhoso para a culinária italiana.
As massas são feitas aqui no bairro, trabalhamos também com vinhos da região, valorizando nossos
talentos locais.
Frequentemente, pesquisamos sites e livros de culinária italiana para inovarmos ou reinventarmos
alguma receita.